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| *30%OFF値下げ!【正規日本仕様限定品】ル・クルーゼ デュッフロンド 26cm <グラニットグレー> |
| 価格:23,800円 |
| 販売元:アドキッチン |
| デュッフシリーズは1934年に考案されたル・クルーゼの技術で、弱火でじっくり煮込む料理に最適です。 鍋の上のくぼみに氷や冷水を入れて使用すると 素材から出た蒸気がフタで冷やされて対流し、 蒸し煮状態となります。 よって素材のうまみと栄養を逃すことなく、 火加減の難しい煮込み料理をやわらかく、 美味しく仕上げることができます。またフタの上に炭をのせてアウトドアなどで ダッチオーブンとしても使えます。... |
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